周忠旺，男，教授、高级工程师，机械电子与信息工程学院副院长；淮安市“533英才工程”学术技术拔尖人才；淮安市“十百千”第二层次培养对象；兼任全国职业院校模具教学研究会理事，江苏省电切削工高级考评员。
主要研究方向：机械设计与制造，模具设计与制造；
主讲课程：机械制造技术、冷冲压工艺与模具设计、模具CAD/CAM等；
教科研成果：主持省（部）级科研项目（产品）2项、主持市（厅）级科研项目4项，参与市级科研项目多项；主持横向课题研究2项，并通过市级鉴定，投入生产；授权发明专利1个，实用新型专利10个；主持学院《冲压工艺与模具设计》精品课程；主编并出版项目化教材1本，获学院首批精品教材；在中文核心期刊上公开发表专业论文10多篇；
获奖情况：江苏省科技进步三等奖1次；淮安市科技进步三等奖3次；第五届全国大学生机械创新设计大赛国赛一等奖、第四届江苏省大学生机械创新设计大赛省赛一等奖优秀指导教师；江苏省第一届大学生科技创业项目“最具潜力项目奖”优秀指导教师；江苏省大学生优秀毕业设计论文三等奖指导老师；淮安市第三届大学生科技创业大赛二等奖优秀指导教师；淮安市自然科学优秀学术论文三等奖1次；学院级教学成果奖一等奖1次、二等奖1次、三等奖1次；学院优秀教师、学院科研先进工作者。